『ちゃんと』が普通になる日まで。
昨日は、マルシェにご来店いただきありがとうございます。
周りがピンク色で囲まれてて・・・幸せだった。
たのしかったなぁー。いろいろ食べれたし。出店者さんとのおしゃべりもたのしかったなぁー。
『ちゃんとした料理』ってなんだろう？？と疑問に浮かんだ
今回のマルシェは、オーガニックのお店だったりこだわった農家さんが出店していました。
最近ですね。
無添加のお店をやりながら・・・『ちゃんとした』ってなんだろうな。
とおもっていて。
昨日、このトルネードポテトを食べながら、ふっと思ったんです。
私が食べたのは1本５００円。
高い！確かに高い。でも。ジャガイモの味がして、胃もたれもしない。
画像の方も食べたことがあるけど、チキンエキスの味。ジャガイモの味がしないかったなぁー。という記憶がある。
ちなみに、５００円の方は、じゃがいも農家さんがやっているお店でした。
あぁーなんか納得だよ。
『ちゃんとした味』って、すごくすごく普通だったのに。
＝地元でつくったものを地元で消費する。調味料もそうですね。
なぜか、普通がコンビニやスーパー。
『ちゃんと』が手間暇かかってる系になってしまっている。
無添加のお弁当屋やってると、手間をかけることが普通になってるから。
なんか、頭の中が混乱中。
でも、でもですよ。
昨日も、マルシェメンバーとはなしていて、
いまの形も私たちが望んできた形で、必要な人ももちろんいるから、その人にはそれでいい。だって、本当に日常はいそがしいのだから。
ただ。そうじゃない方が『敷居が高そう』とかで、諦めちゃうのが本当にもったいないから。
じつは、『ちゃんと』は『ちゃんと』ではないし、けっこう『普通』になったら見え方も変わるよなぁーとおもったのでした。
昨日は、５年前くうらいからビーガンマーケットに一緒に通っていたお友達もきてくれて、彼女がきっとすごくこだわった生活をしてるけど。
そんな彼女と再会できたことが、ほんとうにこのお店をやり始めてよかったことです。
ここら辺をもう少し突き詰めていくと。。。
私がnoteで発信していく（有料）の内容も決まってくるようなきがする。
新しい朝は、希望の朝。
今日もすばらしい１日へいってらっしゃーい。
また明日。
あっ！明日は、4時半の日。
起きれますように！
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おはようございます。
お弁当屋の妻『楽しく遊ぶ♪ayako』です。
こころ・からだ・あたまをトータルウエルで整えるをサポートしてます。
私のひとりよがりnote。今日もよろしくお願いします。毎朝投稿中です！
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