おむすびは、結べば、結ぶほど・・・たのしい!!
5時は、朝。
やっとまとまってた睡眠をとることができました。
おむすびを結ばなくていい朝。noteをゆっくりかける朝。
緊張してる早起き
昔、朝ごはん弁当のご注文があった時に、予約したごはんが炊けてないという大事件を起こしてるため、祈りながら寝るんです。
起きれますように、ご飯炊けてますように。って・・・
起きれて、出勤してご飯の保温スイッチが入ってるとほっとする。
先週の土曜から(24日)85個・30個・70個・65個・24個
と配達して、今日はお休み。
明日から66個・24個・27個で終わりの長めの注文です。
ちいさなお弁当屋のわたしたちにとっては、ありがたい注文。
4時半にお届けをする日もあったので、眠たすぎてやばかったですが、明日からは、7時お届けになるので。もう大丈夫だろうとおもいます。
ロングラン、がんばったなぁー。朝の緊張、長かったなぁー。
まだあるけど、今日は一回。ゆっくりしようとおもいます。
↑先週末の怒涛の様子は、こちらへ!
このロングランで得たもの
おかげで・・・おむすびを結ぶスピードがめちゃくちゃ上がりました。
24個のおむすび弁当には、2個のおむすびが入るので48個。
味を4種類(12×4)。リクエストの唐揚げ・卵焼き・御注文先の会社さんがつけてほしいと持ってきたキムチを入れて・・・・。
25分以内で完了しました。多分、わたし史上最速。
今回は、注文先の方からのリクエストが入って、いつもはしない工程が入っても、この時間でできる というのは、結構な自信になりました。
やればやるほど・・・
ご飯がほしい量を取れたり
かたちが均一化されたり
していく。
いやぁ・・・わたしでも、やるもんだな。とうれしくなりました。
朝ごはん弁当。いけるな。とおもったので。HPのお知らせに上げておきました。
これは多めの注文を想定してますが。
お店でも、朝ごはんご提供できるといいな。って、味噌汁と一緒に。
おむすびを結ぶことが楽しくなった妻は、いろいろおもっています。
おむすびの可能性は無限大!
レシピも豊富!!
たのしみふくらむー。
新しい朝は、希望の朝。
今日も素晴らしい1日へいってらっしゃーい。
また明日!!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おはようございます。
お弁当屋の女将『楽しく遊ぶ♪ayako』です。
お弁当屋で起きたこと・思ったこと・レシピ(9月からの予定)毎朝投稿しています。
いつも読んでいただきありがとうございます。 応援も本当に嬉しいです。励みになります。 サポート費は、活動費に使わせていただきます!