ガチ中華イベント開催します！
私がSNSの運用代行でお手伝いをしている「ムーさんの蒸鍋館」にて
３月６日（木）１９時より、食事会を開催いたします。
通常は「海鮮蒸気鍋」と雲南料理を中心に提供していますが
今回のテーマは「海鮮中華」×「中国ワイン」です。
オーナーであるムーさん、こと牟明輝さんの出身が大連で海鮮料理が盛んな地域です。
@shokusaiunnan 海鮮蒸気鍋の仕組みってどうなってる？ ムーさんの蒸鍋館 豊島区西池袋1-28-1 第二西池ビル6F 食彩雲南 西川口店 埼玉県川口市西川口１丁目２４−２ 1F #ガチ中華 #ムーさんの蒸鍋館 #海鮮鍋
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@shokusaiunnan ガチ中華店のオーナーの牟です。 日本人の皆様にとって 中華料理というと、四川や広東などが一般的で雲南料理と言われてもピンと来ないかもしれません。 そこで今回は雲南料理の基本的な情報をまとめてみました。 是非、参考にしてみて下さい。 #池袋グルメ #雲南料理 #ガチ中華 #ガチ中華クリエイター #町中華
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ラインナップはご覧の通りです。
・老醋六样（えび、ピータンと野菜の黒酢和え）
・捞汁海鲜（茹で海鮮の特製タレ漬け）
・炸蛎黄（大連風カキフライ）
・手撕鸡拌蜇皮（鶏肉とクラゲの和え物）
・海鲜全家福（海鮮ミックスの醤油炒め）
・八爪鱼，韭菜炒鸡蛋（イイダコ、玉子とニラの炒め物）
・老板鱼炖豆腐（エイと豆腐の煮物）
・清蒸海鱼（蒸し魚の姿油かけ）
・高菜扣肉（とろける豚バラと高菜の蒸し料理）
・蒸汽扇贝蒜蓉粉丝（ホタテの姿蒸し：春雨とガリックソース載せ）
・蒸汽海螺（つぶ貝の姿蒸し）
・炒合菜（木耳と卵、ニラ入り春雨の炒め物）
・猪肉，韭菜，虾仁三鲜饺子（豚肉、ニラ、エビの三鮮水餃子）
・海鮮粥（海鮮のお粥）
日時 3月6日（木）19時から
費用 8000円（飲み放題）
場所 ムーさんの蒸鍋館（豊島区西池袋1-28-1 第二西池ビル6F）
03-6687-2011 090-6537-7233
お申し込みは以下のフォームからお願いします。
今回、私が主催ではありませんがいろいろお手伝いさせていただきます。
皆様にお会いできることを楽しみしております。
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