生きるコツ１２月６日「大量の牡蠣をもらって、調べて対応するということ」

　実家から生カキが送られてくる。
　量にして３００グラム入りのものが二つで６００グラム。
　生食用だ。
　消費期限は今日までとある。
　うーむ、オイスタバーに行ってもせいぜい５粒食べれば十分だが
　はるかにその量を超えている。
　
　となると、選択肢としては生食以外でも食べると
　冷凍保存だ。
　クラシルでレシピを探し、土鍋ご飯を作る。
　三つ葉を！と書いてあったが近所のマイバスにもにないから
　豆苗と残り物の大葉を散らす。

３合が溢れそうだった・・・

　冷凍の仕方もまた、ググる。
　片栗粉を入れながら洗い、丁寧に一個ずつトレーに乗せて２時間冷凍。
　表面が凍ったら袋に入れなおすという作業。

　しかしまあ、なんて便利時代なんだろう。
　ネットのない時代ってどんだけ不便だったんだろう。

　その分、もう覚えることもないんだよね。
　スマホ時代で漢字を本当に書かなくなったけど
　情報も簡単に手に入ると覚える必要がないよね。
　まあ、そんなもんだよなー。

　さて、今日はのんびりな一日。
　どう過ごそうか？
　皆さんもよい一日を