【売れるラーメンの話】メンマは好きですか？

ラーメンの具といえば
メンマ・チャーシュー・ネギ
というのがスタンダードだと思いますが、
　
最近はメンマののっていない
ラーメンが増えています。
　
絶対にメンマをのせなければ
いけないというわけではありませんが、

メンマをのせないときには
注意してほしいことが一つあります。

それはメンマのような
しっかりした食感のものを
代わりに入れるという事です。　
　
キクラゲでも
もやしでも
山クラゲでも
　
食感って味に大きく影響しますし
食べてる途中で違う食感のものがあると、
最後まで飽きずに食べることができます。
　
トッピングを選ぶときには
ぜひ食感のことも考えてみてください。

それでは今日も一日
張り切っていきましょう！

「あなたは絶対に出来る(^^)/」
　
追伸
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