【おうちご飯】さつまいもご飯と鮭のちゃんちゃん蒸し
先日、保育園給食で「鮭のちゃんちゃん焼き」が出ました。
「ちゃんちゃん焼き」とは、鮭などの魚と野菜を焼いて、みそで調味した北海道の郷土料理です。
鮭、きのこ、みその組み合わせって秋にぴったりだなぁと思います。
おうちでは焼かずに蒸して作っているので
「ちゃんちゃん蒸し」としました。
さつまいもご飯は、給食ではおにぎりとして出しました。
さつまいもご飯
鮭のちゃんちゃん蒸し
🗻本日の静岡食材🗻
・伊豆みそ
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秋の味覚ごちそうさまでした!🧑🍳
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