《382》Happy birthday to my daughter @otto e Co.
10/31（木）
食とエネルギーを繋ぐ専門家
松永泉です。
本日は、ハロウィンであり、娘の18歳の誕生日でもあります。
シェフ1人でやってる隠れ家イタリアン【otto e Co.】にて家族でお祝い。
シェフは、事前に娘と私の食べられないものを聞いてくれて、細やかな気遣い。感謝です。
油抜きは、イタリアンでは厳しいので、ありがたくいただきました。
エディブルフラワーが散らばって
スイーツもチコっと
グリーンの枝豆だったかなリゾット
美味しかった。
スプマンテでおめでとう
前菜盛り合わせも
小さな中に一つ一つの世界観があって素敵
1番左のティラミスは、娘に。
全てが芸術作品！
休みなしで働くシェフの情熱や想いを聴いて、さらにファンになっちゃう
赤ワインも美味しかった。
今度の記念日はバローロ飲みたいな。
いつも、ありがとう😊
４毒抜き
そして、オサムさんから教えてもらった玄米の炊き方がうまくいって
大満足！
炊飯器あけたら穴がポコポコと。
あっというまにお弁当と私の朝食とランチで3合食べました。
感謝でしかないー
油無しで全然美味しくいただけました。
坊ちゃんカボチャプリンをヒエ粉で作って、明日香のおやつ，お友達へのプレゼントができまさた。
坊ちゃんカボチャ2個分作って
30分かからず
楽しかったぁ。
ヒエ粉とリンゴジュース，カボチャの中身で正味時間15分くらい
とっても簡単
川越駅東口から５分イタリアンのオットエコは、郁ちゃんと月初めにきて、ファンに。
そして、31日に予約が取れたので嬉しい^_^
娘もオットも喜んでくれて、予約して良かった。
紹介してくれた郁ちゃんにも感謝！
笑顔と感謝の気持ちで過ごした10月でした。
ありがとう^_^
10月の振り返りは別の記事で。
追伸）ここで、一緒にランチしようか？
誘うよ。
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