「体育会系調理補助（演出台本）」（第２話）〜逃げろ〜　

　前回は、こちら

そして、今回はこの２本を受けて

　　上記  :  挿入歌キンモクセイ「逃げろ」

　

　2022年冬、わたしは　やっぱり遅れていた。
　なかなか、調子が安定しなかった。

　「山田さん！急いで！！」
　チーフのイワさんのゲキが飛ぶ。

　小鉢の盛り付けに30分以上かかった。それもそのはず、煮付けにグリンピースを盛り付ける二重作業で、私は、計算に手間取り、グリンピースを乗せるのにも手間取っていた。

　「手でやったほうが早い！」
イワさんの的確なアドバイスが飛ぶ。

　私は、Yちゃんの、レンゲに乗せて押し付けるようにして乗せるやり方を真似て、キレイには出来るが遅く仕上げていた。

　「はい！」

　このあと、小鉢を全部仕上げても、1つずつの小鉢にラップを掛ける魔の工程が待っていた。

　１番簡単なときの３倍工程だ。

　（無茶苦茶やねん！今日は、朝からMAXの人数［患者さん］だったんだよ？？）

　調理補助を５年もやっていて、何度も泣きたい場面はあったが、それにしてもMAX人数の時の、あったか小鉢（あったかい小鉢だとラップを掛ける）、複数工程、なんて、○本ノックはやめて欲しい。時々、栄養士のサクラさんの嫌がらせかと、被害妄想が起こることがある。おまけに今朝は、ジョアを出す日でそのせいで時間はかかり、工程もずれ込んでいた。

　いつもより、15分遅れての洗浄開始だ。

　これから、どう頑張ったって、30分はかかる。リミットは20分後。

　洗浄の途中で、Ｍ坂さんが、出勤して厨房に入ってくる。私は心の何処かに甘えが入ってほっとするーーもう、大丈夫だーー。

　Ｍ坂さんは、１番ペテランで「救世主」とも言われているーー。

（甘えてはいけないのにーー）

　仕事が終わった。

　Ｍ坂さんが、洗浄の後の下膳に行くまでの作業を手伝ってくれていた。

　私は、疲れで糖分の干上がっ頭でふらふらと、30度身体を折り曲げ敬礼し、お礼を言った。
「Ｍ坂さん！有難う御座いました！」

　（この御恩はーー）

　何度か頭の中で思ったことなのだが、
　この職場の人たちの何人にも思ったことなのだが、

　なかなか実現しない。
　

　　　　　　　　　　　　つづく

©鈴木江美子2022.10.27

画像は、
北岡たちき/マズロー研究家・電子書籍作家さんの「ヘッダー・アイキャッチ画像や使えそうなイメージ画像【みんなのフォトギャラリー用】」です。
　　　　　　　有難う御座いました。

☆シナリオ化指導をしてくださり、この機会をくださった　まねきさん　とても有難う御座います。