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現地料理人へインタビュー

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本

海外キャリアを積む先輩達にインタビューを実施｡現地で料理人として働くことのリアルを知ることができます｡

運営しているクリエイター: 越境料理人

#インタビュー

【現地料理人インタビューVol.3】和食経験ゼロから料理長に。コペンハーゲンの居酒屋…

今回は、デンマークのコペンハーゲンで活躍する木村元太郎さんにお話を伺いました。居酒屋スタ…

越境料理人

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