東京二八そばの日
2月8日は「東京二八そばの日」という事で
くまの蕎麦屋さんを描きました。
東京都千代田区神田神保町に事務局を置き、東京都内に500店舗以上のそば・うどんの加盟店を持つ東京都麺類協同組合が制定した記念日。
同組合ではそばの風味が最も豊かで喉ごしの良い美味しいそばが、そば粉八割、小麦粉二割の黄金比で作られ「二八（にはち）」と言われていることから、2019年12月に「東京二八そば」としてブランド化を行ったそうです。
制作の様子をタイムラプスで撮影しました。
制作の様子をタイムラプスで撮影しました。#メイキング#タイムラプス#making#timelaps pic.twitter.com/6DAUcf3iiA
— 中川貴雄/ 絵描き (@nakagawatakao) February 8, 2022