三葉

三葉 （ミツバ）
別名では、三葉芹 （ミツバゼリ）



セリ目、セリ科、ミツバ属の多年生植物



日本では昔から野菜として食べられており
野生のものがその辺にいくらでも生えてた
ものとなる。



外来種の強い植物も増えてきて、その勢いに
負けそうなこれを、江戸時代に栽培が開始、
現在も水耕栽培されたものが食卓に並ぶ。

和名　三葉 （ミツバ）
　　　三葉芹 （ミツバゼリ）
洋名　ジャパニーズ パセリ
　　　（JAPANESE PARSLEY）
学名　クリプトタエニア ジャポニカ
　　　（CRYPTOTAENIA JAPONICA）
分類　セリ目、セリ科、ミツバ属
種類　多年生植物
草丈　３０〜９０ｃｍ
開花　夏〜秋
花色　白
花径　２ｍｍ
原産　日本
言葉　希望
　　　信頼
　　　愛
撮影　武田薬品工業　京都薬用植物園