うずまき　その花言葉は『お祭り騒ぎ』

ロマネスコ ブロッコリー
（ROMANESCO BROCCOLI）

アブラナ目、アブラナ科、アブラナ属のイタリアから
やってきたブロッコリー。

その味覚は、ブロッコリーとカリフラワーの中間とも
云われるものであり、ブロッコリーの旨みはあるけど
食感はカリフラワー寄りみたいな感じである。

幾何学アートの神様がブロッコリーの上に落ちたのか
スパイラルの掛け合わせが半端ない状態のものである。

このロマネスコは、日本国内の家庭菜園用の品種とし
『うずまき』の名前で販売されている。なんともはや
シュールである。

花言葉の『お祭り騒ぎ』、これもまたオモシロイ。

洋名　ロマネスコ ブロッコリー
　　　（ROMANESCO BROCCOLI）
　　　カリフラワー ロマネスコ
　　　（CAULIFLOWER ROMANESCO）
学名　ブラシカ オレラセア
　　　（BRASSICA OLERACEA）
品種　ロマネスコ （ROMANESCO）
流通　うずまき
　　　珊瑚礁
　　　カリッコリー
　　　ドラゴンスパイラル
　　　カリブロ
　　　スパイラル
　　　連山
　　　やりがい君
分類　アブラナ目、アブラナ科、アブラナ属
　　　ヤセイカンラン種、カリフラワー変種
種類　一年生、多年生植物
　　　野菜
草丈　６０〜９０ｃｍ
開花　夏〜秋
花色　黄
原産　イタリア
言葉　お祭り騒ぎ
撮影　京都府立植物園

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ロマネスコ　『うずまき』

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