紅茶寒天

激安だから…と買ったはイイが
味が好みではない紅茶
(50パック入り(^_^;)減らねー)

ってことで

ふと思い立って
濃いぃい目に煮出し
スキムミルクやら
スパイスやら生姜やら
蜂蜜…と混ぜ混ぜした後

粉寒天も投下し
混ぜながら暫し沸々

ほんで
タッパーに分け分けし
粗熱とれてから

冷凍庫と冷蔵庫に

数時間後
シャリシャリと
モヂュモヂュを堪能

冷凍庫でシャーベット状にしたブツも
冷蔵庫でちょい冷えにしたブツも
どちらも美味しい

冷蔵の方は
水羊羹みたい
小豆使ってないのに
なんか小豆使ったみたいな味

…にしても
スパイスは偉大だ
鶏舎のような風味の紅茶なのに
スパイスチャイみたいにすることで

あれ?この紅茶
もしかして美味しいΣ(゚Д゚)?

と錯覚しましたよ

確認の為
ストレートで飲んでみた

………うむ。やはり…な

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江川広実
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