（お料理レシピ）炊飯器でお手軽ケチャップライス＋α

こんにちは。ご覧くださりありがとうございます(￣∇￣*)

まずは、炊飯器でケチャップライスを作ります。
ふわとろオムレツを乗せたり卵で巻いたりしたら、オムライスになりますね。
洗い物が減るので、お忙しい方には嬉しいのではないかしら。
ご参考になれば嬉しいです。

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材料

（２人分）

• お米……１合（洗って30分浸水させておく（させなくても大丈夫））

• お塩……少々

• コンソメ顆粒……小さじ２

• ケチャップ……大さじ４

• 白ワイン……大さじ１

• お水……適量（炊飯器内釜１合のメモリちょこっと少なめ）

• オリーブオイル……大さじ１

• バター……10〜20グラム

• カットベーコンか輪切りウインナ……70グラムぐらい

• みじん切り玉ねぎ……1/4〜1/2個分

• ミックスベジタブル……70グラムぐらい

• こしょう……少々

作り方

1. 炊飯器の内釜に浸水させたお米、お塩、コンソメ、ケチャップ、白ワイン、お水を入れ、よく混ぜる

2. オリーブオイルを回し入れ、バターを適当に散らす

3. ベーコンかウインナ、みじん切り玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れ、混ぜないで普通に炊く（お米を浸水させていない場合は炊き込みモードで）

4. 炊き上がったら蒸らして、こしょうを混ぜ込んでできあがり

ベーコンで作りました。半熟の目玉焼きを乗せましたよ。

アレンジ。コンソメを少し増やしてケチャップを抜いたら、ピラフになるんですね。
ケチャップ入れなかったら、炊飯、早炊きモードでも大丈夫なのです。

みじん切り玉ねぎは、冷凍野菜を使えばぐっとお手軽になりますよ。
いい奈さん、冷凍野菜推進派でございまず。