（料理レシピ）お手軽ミートソースパスタ（ワンポット）

こんにちは。ご覧くださりありがとうございます(￣∇￣*)

今回は、お手軽ミートソースパスタですよ。
冷凍お野菜を使えばもっとお手軽になります。
ご参考になれば幸いです。

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材料

（２人分）

• お好きなパスタ……200グラム

• お塩（パスタ茹でる用）……少々

• お水……500〜700cc

• オリーブオイル……大さじ１

• 玉ねぎみじん切り……1/2個分

• お好きな挽き肉……150グラムぐらい

• ワイン（赤でも白でも）……大さじ２

• ケチャップ……大さじ３〜４

• ウスターソース……大さじ３〜４

• お砂糖…小さじ1/2

• お塩とこしょう（味付け用）……それぞれ少々

• （あれば）パセリみじん切り（乾燥でも）……適量

作り方

1. フライパンを温めてオリーブオイルを引き、みじん切り玉ねぎを炒める

2. 玉ねぎがしんなりしてきたら挽き肉を入れて、ぽろぽろに炒める

3. ワインを入れてアルコールを飛ばし、しっかり煮詰める

4. 炒めた挽き肉をいったん上げる（上げなくてもよい）

5. お水を入れ、沸いたらお塩を入れ、パスタを入れる

6. 水分があらかた飛んだら挽き肉を戻す

7. ケチャップとウスターソース、お砂糖を入れて炒める

8. お塩とこしょうで味を整えてできあがり

9. お皿に盛り付けて、（あれば）みじん切りパセリを振りかける

できあがり〜。

肉肉しいのがお好みでしたら、挽き肉を増やしてもええですよね。
いい奈さんもお肉たっぷりが好きです。