健康なおやつ！スーパーフード菊芋の甘酢漬けがうますぎる件！

菊芋ってやっぱり生が一番おいしい！

味に特に癖はないけど、ほんのり土の香りがするのと、シャキシャキとみずみずしい食感は生ならではの美味しさ🤤✨

サラダでドレッシングをかけて食べるのもおいしいですが、それを超えるのが『甘酢漬け』

我が家では黒酢にお好みの量の砂糖を加え、スライスした菊芋を漬けています。今回は人参やヤーコンも加えました！

ほんとこんなんなんぼあってもいいですからね～🤣

冬はテーブルの上に常に出しっぱなしで、小腹が減った時にはつまんでいます。

ほんとおすすめです！

やってみてください😍

🍄MinoTake⚫️