落とし蓋の選び方

※この記事は、instagramストーリーズに投稿した心の声ダダ漏れストーリーズを文字起こししたものです。

皆さん、落とし蓋って持ってますか？

私的に一番欲しい落とし蓋は
ブタの落とし蓋なのですが
経年劣化を考えるとなかなか踏ん切れず
もう20年くらい経っている気がします。

なんだかんだ
私的に落とし蓋として優秀と思うのは
ステンレス製で、伸び縮みしないタイプ。

匂いがつかないし
洗うのも簡単だし
劣化しにくいし
ある程度重さがあるから煮魚に最強。

だけどかわいげもおしゃれさも皆無。笑

伸び縮みするタイプは
お肉のアクとか魚のアクが
隙間という隙間にこびりついて
たわしを使ってもスポンジで洗っても
どうにも擦れない部分が発生して
隙間のアクが取れてるのか気になるし
洗っている間にも
開いたり閉じたりシャカシャカ
してげんなり。

昔ながらのステンレスの
一枚タイプの落とし蓋
おすすめです。

2025年1月9日
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