［魚土産に舌鼓］ 金香いわしの炙り荒ほぐし (石川)

妹が買ってきた石川県のお土産、金香(こんか)いわしの炙りほぐし。notonoというメーカーのものだそう。
石川には過去何度も行った事があるものの、この会社も商品も初お目にかかり。
瓶に貼られているシールのイワシのイラスト、タッチも色使いも好み！可愛い！

早速開けてみてビックリ。
もっとしっとりした物かと思ったら、ご覧の通り、乾燥した物だった。「炙り」というキーワードから、しっとりしてない事を予想すべきだったか？

可愛い瓶のイメージに反して(？)こんか漬けらしく味がかなり濃くて、いっぺんに沢山は食べられない味。逆に言えば、少しずつしか減らないから、長期で楽しめる！
ご飯や日本酒との相性は抜群！(←私はご飯で食べた。)
恐らくお茶漬けにしても美味いぞ。
先ほど、notonoのサイトを見てみたところ、クリームチーズと一緒に食べても美味しいらしい。クリームチーズ大好きだから、これはやってみなければ！