トムヤムクンから見るタイー卒業研究

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現在では世界に15,000以上のレストランができるほどの世界的人気を博しているタイ料理。タイ料理のなかで最も知名度が高いトムヤムクンはまさにタイ料理代表だ！このトムヤムクン、実は…

『Tomyum Kung - Tastiness from Cuisine to Culture』を読む第1章参照 Department of Cultur…

6か月前

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