ユーリンチー
■材料
◯唐揚げ
・鶏肉 400g
・片栗粉
・調味料
-しょうゆ 大さじ1
-ニンニク チューブで2センチ
-しょうが チューブで2センチ
-酒 大さじ1
◯たれ
・調味料
-しょうゆ 大さじ1
-さとう 大さじ1
-酢 小さじ2
-レモン汁 小さじ1
-ごま油 小さじ1
-しょうが チューブで2センチ
・ネギ お好み
■作り方
◯唐揚げ
・鶏肉に調味料をつける
・エッグパンに油を数センチほど引いて火にかける
・鶏肉に片栗粉をまぶして揚げて完成
◯たれ
・ねぎを輪切りにする
・ねぎに調味料を和えて完成
■メモ
◯鶏肉を調味料につけるのを前日に行うと味が染みて美味しい