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コーヒーと紅茶の話

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#カフェ巡り

 TRUNK COFFEEさんでアイスコーヒーを飲んでみた

TRUNK COFFEEさんでアイスコーヒーを飲んでみた

 久しぶりに近くまで行ったので飲んでみました。

 コスタリカの豆でしたが、とてもフルーティーで飲みやすかったですね。

 また行ってみようと思います。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

 Teapickさんに行ってみた

 Teapickさんに行ってみた

 最近オープンしたTeapickさんに行ってみました。最近一番のお気に入りのカフェです。
 紅茶も美味しいのですが、食事も美味しいのです。

 キッシュと燻製サラダとスープ・・・キッシュもなかなかでしたが、燻製サラダがよかったです。

 店主さんの紅茶のこだわりがいいですね。

 僕にとっては少し行きにくい場所にあるのですが、それを差し置いても行く価値があるカフェです。

 名古屋周辺に住んでいて

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GLITCHさんにてブラジルの豆のコーヒーをのんでみた

GLITCHさんにてブラジルの豆のコーヒーをのんでみた

 GLITCHさんでは珍しい?ブラジルの豆のコーヒーを飲んでみました。

 味は、カシューナッツの様なナッツ系の風味とフレーバーティーの様な感じもありましたね。

 中々楽しいコーヒーでしたね。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

トランクコーヒーさんのコロンビアEL PARAISO農園さんの珈琲を飲んでみた

トランクコーヒーさんのコロンビアEL PARAISO農園さんの珈琲を飲んでみた

 僕がコーヒー系ユーチューバーの方が取り上げていたトランクコーヒーさんの珈琲を飲んでみました。

 久しぶりにトランクコーヒーさんに行ってみて早速頼んでみました。

 そのユーチューバーさん曰くイチゴミルクのような感じだという衝撃的なフレーズに面白さを感じて行く事にしました。

 一口口に入れると・・・確かにこれはイチゴミルクだと感じました。その後は、フレーバーティーを飲んでいる・・・そんな感じで

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GLITCHさんでパナマゲイシャを飲んでみました

GLITCHさんでパナマゲイシャを飲んでみました

 GLITCHさんでパナマ エリダ農園ゲイシャを飲んでみました。お店が開店して2周年との事でしたのでお得な価格でのめました。

 オレンジ系の酸味を感じました。必要以上に酸味もないのが凄いと思いました。

 ミルクをいれると・・・

 まるでダークチョコレートを食べている・・・そんな感じでした。そうカカオ70%ぐらいのチョコレートを食べている感じで面白かったですね。

 ごちそうさまでした。

 

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京都にあるブルーボトルさんでエチオピアのコーヒーを飲んでみた

京都にあるブルーボトルさんでエチオピアのコーヒーを飲んでみた

 久しぶりにブルーボトルさんでコーヒーを飲んでみました。僕自身ほとんどブルーボトルさんでブラックコーヒーを飲んだことがなかったので今回は、エチオピアを頼んでみました。カフェ部分は、2階にあって窓際に座って外を見ながら飲んでみました。味は、深いコクがあって中々おいしかったです。また京都に行ったら行ってみたいと思うカフェでした。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

なぜアイスカフェオレ(ラテ)が僕にとっての基準なのか?

なぜアイスカフェオレ(ラテ)が僕にとっての基準なのか?

 あるカフェの方から聞いたのですが・・・・

 アイスカフェオレ(ラテ)は、手間がかかるとの事でした

 氷はかちわり氷を使う

 そのカフェでは、かちわり氷を使用していました。なぜかというと、かちわり氷は、溶けにくくアイスカフェオレが薄くなりにくいそうです。そういった利点がありますが、氷は匂いがうつりやすいので氷専門の冷凍庫がいるそうなので、経費が余計にかかるそうです。

 そのカフェだけかもし

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自分にとっていいコーヒー屋さんの探し方

自分にとっていいコーヒー屋さんの探し方

 僕にとってどういった事を基準にコーヒー屋さんを探すのかというと・・・

 ズバリ・・・

 アイスカフェオレ(ラテ)が自分にとって美味しいかどうか?

 です。

 アイスカフェオレが美味しければ、ほかのシングルオリジンやブレンドを飲んでも美味しいと思います。

 なぜなら・・・

 アイスカフェオレにこだわるには、それなりに原価がかかるからです。

 この話は、またの機会に書いてみようと思いま

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