マガジンのカバー画像

コーヒーと紅茶の話

325
運営しているクリエイター

記事一覧

 むさしの森珈琲さんのブレンドを購入してみた

 むさしの森珈琲さんのブレンドを購入してみた

 気になっていたむさしの森珈琲さんで珈琲を飲んだのちにブレンド珈琲の豆売りがありましたので購入してみました。

 味は、苦みがきいた味でした。

 もしお店で珈琲を飲んで気に入れば豆を購入してみるのもよいのかもしれませんね。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

 デニーズの珈琲豆(粉)を購入してみた

デニーズの珈琲豆(粉)を購入してみた

 デニーズで見かけたので早速購入してみました。

 味は、苦みが強く昔の喫茶店の珈琲の様でした。

 アメリカンコーヒーとかいてあるので、違う時に淹れた時は、前半だけにして、後半は、お湯を加水する形をとりましたが、それでも苦みを感じたと同時にスッキリと感じたので、ハンドドリップで淹れる時は、前半で止めて残りは、お湯の加水がいいかなと僕は感じました。

 後感じたのは、このコーヒーは、特にスイーツ等

もっとみる
 スペシャリティーコーヒーもいいけれども・・・たまには・・・これがいいのです

スペシャリティーコーヒーもいいけれども・・・たまには・・・これがいいのです

 僕のお気に入りの喫茶店のブレンドコーヒーです。なんてこともないコーヒーですがこれがいいのです。
 苦みはありますが、切れがあるのです。つまり後味に嫌な苦みをほとんど感じないのです。こうやって店主さんは、毎日毎日長い間コーヒーを淹れてきたんだなと思うのです。

 確かにスペシャリティーコーヒーも美味しいのですが、昔ながらのいつものコーヒーがいい時もあるのです。

 ごちそうさまでした。

 読んで

もっとみる
 セブンイレブンのコーヒーを飲んでみた

 セブンイレブンのコーヒーを飲んでみた

 気になっていたセブンイレブンのブルーマウンテンブレンドを飲んでみました。
 思っていたよりもバランスが良かったです。ただ値段を考えると、セブンイレブンのレギュラーコーヒーを飲むかなと思います。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

 久し振りに猿田彦コーヒーさんの珈琲豆を購入してみた

 久し振りに猿田彦コーヒーさんの珈琲豆を購入してみた

 久し振りに猿田彦コーヒーさんのパナマを購入しました。

 味は、さすがパナマのゲイシャ種だなという感じでしたね。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

スターバックスでコーヒープレスでコーヒーを飲んでみた

スターバックスでコーヒープレスでコーヒーを飲んでみた

 雑誌でスタバでコーヒープレスでコーヒーが飲めると知ってスタバのコーヒー豆で浅煎りに近いブレンドを飲んでみました。
 コーヒーがいつものスタバのコーヒーよりも軽やかに感じました。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

 ネパールコーヒーを飲んでみた

 ネパールコーヒーを飲んでみた

 SCAJで見かけたネパールコーヒーを扱うブースで購入したコーヒーです。
 代理店の人と思われる人によると、どうやらネパールで焙煎をした物らしく、思わず購入しました。
 味は、よくある喫茶店のコーヒーかなと思いました。苦みと共にほのかな甘みもあって思ったよりも良かったです。
 
 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

 ブラジルのコーヒーについての展示を見てきました

 ブラジルのコーヒーについての展示を見てきました

 丁度神戸に行った時にコーヒーの本で知ったこのブラジルと日本についてのコーヒーの歴史の展示を見てきました。
 僕自身ブラジルへ移民された方々の出発地が神戸港であった事もしりませんでしたし、ブラジルに渡った方々がコーヒー農園で働いていた事も詳しくは知りませんでした。
 展示自体はコンパクトにまとめられていたと思いますが、コーヒー愛好家なら是非見に行ったらいいと思うブラジルのコーヒーの展示でしたね。

もっとみる
Mt. RAINIERのエチオピアモカ100%を飲んでみた

Mt. RAINIERのエチオピアモカ100%を飲んでみた

 コーヒー系のSNSで少し話題になっていたエチオピアモカを見かけたので購入しました。

 味は、思っていたより美味しい味でした。なんだか浅煎りにこだわりをもつスペシャリティーコーヒー店の浅煎りアイスコーヒーを飲んでいる感じでした。
 ぬるくなってもスペシャリティーコーヒーのアイスコーヒーのようですごいなと思いました。
 コーヒーの説明も裏側にしっかりとされていたのも好印象でした。
 値段はそれなり

もっとみる
 GESHARY COFFEEさんのFLYING PUMASを飲んでみた

 GESHARY COFFEEさんのFLYING PUMASを飲んでみた

 注目のFLYING PUMS農園を飲んでみました。

 思ったよりも優しい酸味が口の中で広がる・・・そんな感じです。

 また見かけたら飲んでみたい農園の一つです。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

 GLITCHさんにてコーヒーを・・・

GLITCHさんにてコーヒーを・・・

 GLITCHさんにてコーヒーをいただきました。最近は、夕方近い時間に行くので適度にすいているのがいいですね。

 最近は、中国のコーヒーがお気に入りですのでいただきましたが、美味しかったです。
 定期的に行っていますが、さすがだなと思うカフェですね。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

噂のコーヒーを飲んでみた

噂のコーヒーを飲んでみた

 ゲイシャブレンドだそうですが・・・・

 コンビニで購入しましたが、冷たい状態では、確かにゲイシャの雰囲気を感じる事が出来ました。
 ぬるくなったり時間がたって飲むと、一般的なブラックコーヒーという感じでしたね。
 この値段でゲイシャを感じれるのなら、よいのではないか?と思いました。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

SCAJ2024に行って印象深かった事

SCAJ2024に行って印象深かった事

 今回のSCAJ2024に行って印象的だったのは、

 ・紅茶屋さんのブースが数か所あった
 ・一般のお客さん(消費者側)が多かった
 ・どの界隈でもこういう人はいるのだなと思う人を見た

 ・紅茶屋さんのブースが数か所あった
 これは、印象的でしたね。なぜなら、SCAJはコーヒーイベントですので、コーヒー以外である紅茶のブースがあるのが違和感があったのです。もちろん僕自身は、紅茶も飲みますのでい

もっとみる
 SCAJ2024に行ってきました

SCAJ2024に行ってきました

 平日にSCAJに行ってきました。
 今回は、ヴィレッジの方から回りました。

 まずは・・・

 Definitiveさんに行きました。購入したかったパナマコーヒーを購入しました。後ろのコーヒー好きな方やブースにいたスタッフさんとお話が出来て楽しかったです。

 その次に

 THE COFFEESHOPさんに行って見ました。このロースターさんも注目していたので行けてよかったです。ひとつコーヒー

もっとみる