因幡うどん ソラリアステージ店@中央区天神

2021年2月12日 金曜日20:40:25

晩飯用に因幡うどんでお持ち帰り。
気まぐれで蕎麦をチョイス。
因幡うどんで蕎麦は一度も喰ったこと無いと思う。

持ち帰りの蕎麦は半生タイプ。
うどん屋の蕎麦なんて所詮は色付きの小麦麺やろとか思っていたけれど、成分表見たらちゃんとした蕎麦だったんやね。
しかも本場信州産！

さっと湯がいて湯煎した汁と合わせてごぼう天、えび天トッピング。
因幡ならではの風味とグズグズに溶け出す衣。
そいつと絡めて啜る蕎麦は…うん、美味い！
蕎麦屋の汁とは違うけれど、ちょっとジャンクな感じがしてイイじゃない(^^)

かけうどん ¥450 ごぼう天 えび天 まる天 各¥100

※現在は時短営業

住所：福岡市中央区天神2-11-3
ソラリアステージ B2
TEL：092-733-7085
営業時間：9:00～21:30
定休日：年中無休（ソラリアステージに準ずる）★★☆