中洲川端きりん@博多区上川端町

2024年9月21日土曜日11:26

極上の豚骨スープを啜りに中洲川端へ。
開店時間を少し過ぎて到着。
丁度1stロットが埋まった所やね。

列の先頭でのんびり待ちましょう。
やがて席が空いて中へ通される。
事前にオーダーは済ませているんで配膳まではスムーズ。

我がラーメンのヤワに生玉子黄身乗せがお待ちと配される。
なみなみと注がれたスープは相変わらず圧巻！
ニンニクへずっていただきます。

先ずはスープを一口二口三口。
じっくり炊き出されたスープを味わう。
なんだか今日のスープはいつもより濃度、塩味どちらも高い気がする。
でもって美味い！

続いて麺。
プリッとした感触でヤワで頼んではんなりしたコシが心地イイ。
スープの絡みも上々でコレまた美味い！

頃合いをみて黄身を崩す。
慎重に麺に乗せてパクッとやる。
黄身の円やかな旨みとコクがタマラン (^^)
じっくり堪能しつつズバッと啜り上げてご馳走さん。
いやぁ美味かった ♡

豚骨ラーメン ¥850 生卵 ¥150

住所：福岡市博多区上川端町9-151
TEL：092-292-6563
営業時間：11:00〜21:00
定休日：不定休