晴れる空@中央区天神

2024年5月28日火曜日

絶妙な距離にあり、なかなか行くことのない親富孝通り界隈。
こちら晴れる空は美味かったなぁと思いつつ久しぶり2度目の訪問。
居酒屋さんがお昼にラーメン店として営業している。

片手間なんてモンじゃなく本格的なヤツを提供している。
一番ベーシックな豚骨ラーメンをカタでオーダー。

しばし待ってお待ちと配されたラーメンは、表面をそこそこな脂が覆っていて、チャーシューとネギのみのシンプルな長浜スタイル。

先ずはスープを一口やるとしっかりした出汁感で旨みが口一杯に広がる。
強めの脂感といい、なかなかパンチがあるね。
以前のヤツよりもブラッシュアップされている印象 (^^)

合わさる麺はスタンダードな細麺で、カタで頼んで適度に粉っぽくスープがよく絡んでコレまた美味い。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
あと通り一本近かったらもうちょい通えるんだけどなぁ〜

豚骨ラーメン ¥650

住所：福岡市中央区天神3-5-8
TEL：092-406-7478
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜27:00
定休日：日曜日