晴れる空@中央区天神

2024年7月24日水曜日12:35

旨み濃厚な豚骨スープはシンプルイズベスト。
適度な脂加減で濃すぎず薄過ぎず、元ダレもバチッと効いていて長浜的な味わいがバツグンに美味い！

合わさる麺も低加水の細麺でカタがジャストマッチ。
適度な粉っぽさがスープを引き揚げイイ塩梅 (^^)
麺量は控えめなんで替玉に惹かれるも時間的に我慢。
ラスに紅生姜をチョイと落としてズバッと啜り上げてご馳走さん。
もう一つ通りが近けりゃもうちょっと通えるんやけどなぁ〜

豚骨ラーメン ¥650

住所：福岡市中央区天神3-5-8
TEL：092-406-7478
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜27:00
定休日：日曜日