ラーメン Ton Ton@城南区荒江

2023年7月16日日曜日13:39

まだ若いであろう店主が営む実力店。
しっかり濃いめの豚骨ラーメンがいただける。

メニューは意外に多く、赤に黒に魚介もあってなんと明太子まである。
観光客相手の店以外で明太子乗せたラーメンは珍しい。
あとちゃんぽん、こいつはなかなか惹かれるね。
腹具合的にノーマルをカタでオーダー。
さほど待たずにお待ちと配された。

キクラゲ&大判チャーシューに小口切りの小ネギがトッピング。
先ずはスープを一口。
出汁感豊かな濃いめのスープは旨み濃厚。
ちょいトロな口当たりで臭気は穏やか。
それほど上品にまとまっておらず、それなりにワイルドさも感じられ、豚骨好きならきっと美味いと言うだろうって感じの味わい。

合わさる麺はラー麦使用の細ストレート。
風味は控えめながらパツンと弾ける感じが心地いい。
程よい粉っぽさがスープを引き揚げ美味いね (^^)

中盤から卓上の辛子高菜を投入。
うん、ここの辛子高菜もイイ感じに旨みと刺激を出してくれる。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
次回は腹空かせてちゃんぽん喰いにこよう。

ラーメン ¥680

住所：福岡市城南区荒江1-35-21
TEL：092-204-7392
営業時間：11:30〜14:00 17:00〜27:00
定休日：火曜日