立ち呑みとラーメンれんげ@中央区天神

2024年12月24日火曜日

佐賀の秀ちゃんラーメンとのコラボが期間限定で提供していると聞きつけ。

店に入ってメニュー確認して早速オーダー。
厨房の調理を眺めつつ出来上がりを待つ。
やがてお待ちと我がラーメンが配される。

プンと香る豚骨臭に期待が膨らむ！

先ずはスープを一口やると呼び戻しらしい熟成感のある旨味と香り。
これは美味い！

合わさる麺はツルシコめの細ストレート。
スープはよく絡むがもうチョイ粉っぽさというか小麦感のあるタイプの方がしっくりくるかな。
あとニンニクが欲しくなる。
とまぁちとケチつけちゃったけれどかなり美味い！

仕事中なんで替玉をグッと堪えてズバッと啜り上げてご馳走さん。
いや〜この味を天神で啜れるとは！
因みにスープはどうしたんやろ？
佐賀から持って来たんかな？

呼び戻し豚骨ラーメン ¥890

住所：福岡市中央区天神3-3-26
TEL：092-406-5473
営業時間：11:00〜16:00 17:00〜26:00
定休日：