博多くまちゃんらぁめん@中央区大名

2023年4月9日日曜日15:05

お初の旨辛らぁめんをカタでオーダー。
券売機上部にアウトレット味玉の案内があったけれど、前からあっかな？
普段コレステロールやら何やらで玉子は控えめなんだけれど、ちょっと試しみるか。

やがてお待ちと配されたラーメンは、表面を脂泡が覆った力強いフォルム。
スープ自体がほんのり赤く染まっていて所謂辛味噌乗っけたタイプとは違うスタイル。

一口啜るとピリピリと舌に刺激を感じるね。
くまちゃんらしい甘みとコクに辛さの刺激が面白い。
ノーマルのクリーミーとんこつよりもドロッとしていて迫力もある。
うん、なかなか美味い (^^)

合わさる麺はシコッとした細ストレート。
スープがしっかり絡んでコレまた美味い。

そしてアウトレット味玉。
ちょっと白身が欠けているけれど味は全く遜色無し。
味が染みていて黄身はトロッと美味い。
コリャ頼まにゃ損っちゅうモンやろう（笑）
ズバッと啜り上げてご馳走さん。

旨辛らぁめん ¥780 アウトレット味玉 ¥30

住所：福岡市中央区大名1-8-4
TEL：080-8048-5736
営業時間：11:00〜23:00
定休日：火曜日