博多担々麺 有吉商店@中央区渡辺通

2024年7月27日土曜日11:56

博多担々麺と謳っているが豚骨ラーメンがすこぶる美味い。

店先の券売機で迷わず豚骨ラーメンのボタンをポチッとして入店。
一つ空いているカウンターに通され出来上がりを待つ。
一階は6〜7席のカウンター、二階もあるが見たことはない。

しばし待ってお待ちと我が豚骨ラーメンが配される。
最初からゴマが乗っかっている以外はシンプルなフォルム。

先ずはスープを一口やると、しっかり炊き出された豚骨の旨みにバチッと効いた元ダレが相まってバツグンに美味い！
卓上のおろしニンニクと胡椒をポンポンと振りかけて本格的にいただきます。

合わさる麺は低加水の細ストレート。
博多麺らしく風味は控えめながらスープの馴染みが宜しくこれまた美味い。
ちょいトロな口当たりで漂う香りもタマラン！
ラスに紅生姜をチョイと落としてズバッと啜り上げてご馳走さん。
やっぱりココの豚骨ラーメンは美味い (^^)

豚骨ラーメン ¥700

住所：福岡市中央区渡辺通1-8-18
TEL：092-724-5675
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜25:30
定休日：日曜日