パスタ　パスタ　パスタ 25

Megamiのパスタ № 25
　＜ 砂肝とキャベツとネギのガーリックオイルソースパスタ ＞

　砂肝は銀皮をそぎ落とし、そぎ切りかコロコロの形に切っておきます。
　大きめのコロコロにしたい場合は、厚みのあるところに切り込みを入れておくと食べやすいですね。

　ガーリックをコールドスタートで香りを出し、砂肝を炒めます。
　
　キャベツとたくさんの小口切りネギを加えてソースのできあがりです。