ゴボウ料理にリベンジ！！

2024年10月30日 21:59

ゴボウ料理のリベンジ

先日、ゴボウが硬いままであることを記事にしたところ、他のクリエイターさんにアクを抜くといいと教わりました。

また、自分でもゴボウの料理のしかたを色々調べました。やわらかくするには・・・

ゆっくり煮る、電子レンジにかける、圧力釜を使う

・・・などなどあるようです。なるほど。

そこで今日はこの前買ったゴボウがまだまだ余っているので、ゴボウ料理にリベンジ。

味噌汁に入れるのと、ゴボウサラダ(マヨネーズ和え)を作ってみることにしました。

味噌汁に入れる分は弱火でゆっくり煮ました。ゴボウサラダに入れる分は電子レンジで。

電子レンジにかけた方はともかく、ゆっくり煮た方はあまり変わらないｗ

今日のゴボウ料理リベンジは、1勝1敗で引き分けです。ゴボウ料理の件は、引き続き研究してみます。

今日はテレビ放送の日本シリーズをかけながら、夕食を作りました。ホークスもベイスターズも普段応援しているチームではありませんが、野球好きの僕としては野球がこの日本シリーズだけは放送時間を延長してくれるのありがたいです。

レギュラーシーズンはもう地上波で観られること少なくなりましたので。

そう思っていたら、別なクリエイターの方が、ドラマ見られないと憤っている書き込みを見つけました。

思い出しました。地上波で野球中継をしなくなったのは、野球中継の延長により次の番組の放送時間が変わったり、中止になったりすることを、世の中全体が嫌がり始めたからだったこと。(ほかに、野球人気が落ち始めたこともあります。)

確かにデジタル地上波になったのだから、裏番組のような形で放送してもいいのかもしれませんね。(世の中には、僕のような野球好きだけではないのです。)

もう1つ余談。ベイスターズの日本シリーズの放送をTBSが放送しているというのも、なんだか因縁を感じます。ベイスターズを以前保有していたのはTBSでしたｗ