メジロを頂きました🐟

かなり大きなメジロを捌くために出刃包丁を🔪購入！！
子供や友達の前で解体ショー🔪🐟

厚みが凄かったけど、切れ味最高なのでスイスイ切れて…
子供たちに食育を行い…

お刺身としゃぶしゃぶとカマ焼き、塩煮にしてありがたく頂戴しました🥰

魚の甘みとしっとりした食感で、そんでもって油が乗ってて最高でした❤️

命に感謝！！
そして！！
貴重なお魚をくれてありがとぉ😭