レシピ★豆腐ガトーショコラ

＜材料＞

・木綿豆腐　150g
・卵　2個
・ラカント　大さじ2
・ココナッツオイル　20g
・米粉　60g
・ココアパウダー　大さじ2
・バニラエッセンス　適量
・ベーキングパウダー　小さじ1/2

＜作り方＞

１．木綿豆腐と卵を一緒にハンドブレンダーでなめらかになるまで混ぜ、途中でバニラエッセンスを加える
２.　１にココナッツオイルを入れてよく混ぜ合わせる
３．米粉とベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい入れてさっくり混ぜ合わせる
４．型に流しいれたら170度に予熱したオーブンで25-30分焼く

＜PFCバランス＞

・P：タンパク質　4.4g
・F：脂質　5.9g
・C：炭水化物　8g
・カロリー：102g
※）8等分にした場合の1切れの値

＜コツ＞

とにかくしっかり豆腐をなめらかにすることです♩