幸せになる食べ物とは？

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心の安定に欠かせないホルモンで、幸せホルモンとも言われるセロトニン。

このセロトニンの材料となるトリプトファンが最も多く含まれる食材はどれでしょう？

１、ツナ缶　１個

２、たまご　１個

３、バナナ　1本

答えは１です！

それぞれの選択肢の食材について、トリプトファンの含有量を確認してみましょう。

【トリプトファンの含有量】

ツナ缶１　190mg

たまご1個　108mg

バナナ1本　11mg

選択肢にないものも書いてみますので、ご参考になさって下さいね。・

ささみ100g　450mg

カツオの刺身５切れ　248mg

牛もも肉80g　192mg

木綿豆腐1/2丁　147mg

チーズ40g　　 116mg

牛乳200ml　　90mg

心を安定させてくれるホルモン、セロトニン。

喫煙者やアルコールを習慣的に飲む人は、タバコやお酒を口にすると一瞬だけセロトニン分泌が増えるため、その分普段のセロトニン分泌が減っています。

つまり、普段の幸福感が下がっているということです。

幸福感を上げるために、毎日のタバコやお酒が欲しくなるのです。

タバコやお酒を減らしたいと思っている方にお勧めしたい方法が、

トリプトファンをしっかり摂ることです。

トリプトファンはセロトニンの材料になるアミノ酸です。

トリプトファンの欠乏はこんなことを引き起こします(Blockland et al.,2002)。

・季節性情動障害

・不安症

・炭水化物渇望症

・月経前症候群

・日々のストレスへの対処能力低下

トリプトファンは炭水化物の代謝にも関係しているため、不足すると脳は炭水化物が足りないと感じて、食べすぎ・肥満につながる可能性もあります。

トリプトファンが含まれる食材としてバナナが有名ですが、むしろ魚、肉、たまご、牛乳の方が１食分あたりの含有量は多いようです。

含有量を見るとお分かりのように、タンパク質が多い食材にトリプトファンは多く含まれます。

1日に摂取すべきトリプトファンは体重１kgあたり4mgです。体重50kgなら２００mg必要ということです。

タンパク質が不足しないよう毎食の栄養素に気を配り、トリプトファンをしっかり取り入れて幸福感を上げていきましょう！

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１、♡山下あきこプロフィール♡

医学博士、脳神経内科専門医、抗加齢医学専門医、米国神経学会会員

「健康の７つの柱」を提供し、病気を治すのではなく、より健康で幸せに暮らせる社会を目指して活動している。健セやビジネスセミナーなど企業研修の実績は、九州電力、NTT東日本、日清食品ホールディングス、J Rサービスサポートその他多数。そのほか、オンラインでの一般向け健康セミナー、マインドフルダイエット教室、マインドフル健康指導士の育成、サプリメントや自然食品の販売、オンラインヨガレッスンの主催、オンラインで日本や世界の各地とつないで旅や食と関連したマインドフルネス体験イベントなどを行っている。

資格
・医学博士
・日本内科学会認定医
・日本脳神経内科専門医
・日本抗加齢医学専門医
・産業医
・人間ドック健診専門医、指導医

略歴
1974年　佐賀県鳥栖市生まれ
1999年　川崎医科大学卒業　
2001年　福岡大学病院　脳神経内科勤務
2005年　フロリダ州メイヨークリニックジャクソンビル神経内科に留学
2007年　佐賀県如水会今村病院　神経内科医長
2019年　東京TMクリニック院長に就任

著書「やせる呼吸」（二見書房）
テレビ出演　「世界一受けたい授業」（日本テレビ）「シリタカ」（K B C）
ラジオ出演「よなおし堂」（RKBラジオ）「Top of the morning(love FM)
監修「anan」（マガジンハウス）「サンキュ！」（benesse「女性セブン」（小学館）など

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