今日の一品 2021年8月25日

ご飯を食べる機会が減ったのに作っているから、冷蔵庫の中が作った残り物で埋まっている。今夜は流石に作らなくてもいいかな。

ナスの生姜ポン酢炒め

バナナマンの早起きせっかくグルメ！！｜TBSテレビ

レシピだとナスと生姜だけなんですけど、しめじとエリンギが余っていたので、それも一緒に放り込んだ。ああ、素麺食べたい。

とろとろオムレツ風ゴーヤーチャンプルー

とろとろオムレツ風ゴーヤーチャンプルー 作り方・レシピ | クラシル

ゴーヤチャンプルの玉子をわざわざ後乗せ。チーズも入っているから、結構濃厚な感じにあって味変って感じになる。SPAMが結構スパイシーなタイプだったので、辛味もある。

ゴーヤのスープ

ゴーヤのスープ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ

ヒスイさんに教えてもらったレシピ。ゴーヤの苦味がちゃんと出るので、ちょっと不思議な後味な感じになる。ゴーヤチャンプルと一緒に作ったから、ベーコンじゃなくてSPAMだし、材料ちょっと足りていないけど。