食べていても栄養失調になる？食事のバランスについて考えてみた。【毎日読書日記#372】
みなさま本日もおはようございます🌅
週明けから大忙しなあおきです。
いや、昨日から働いていたので
もはや明けですらない・・・？
もちろん昨日は無給ですが・・・
日記
そんなこんなでドタバタしているので
今日は手短になってしまいます。。。
これから茨城県の各所を回って
昼過ぎには鹿島神宮に行かなければなりません。
せっかく天気もいいので
太平洋でも見に行こうと思っていたのですが
そんな余裕はどこにもなさそうです。
もっとのんびり過ごせたら。。。。
と願ってもかなわないのでやめます。
これだけどたばた過ごしていると
食事もおごそかになってしまいがちです。
そんな中で、今日は食事について
解説してくれている一冊を
下で紹介しています。
食べていても栄養失調になる
そんなリスクがはらんでいることを
皆さんはご存知でしたか？
食事に投資をすることは
将来的に最もお金を
節約できるかもしれません。
今からそのリスクについて
ぜひ一度考えてみては
いかがでしょうか？
今日も頑張っていきましょう🔥
本日の一冊📚
【食べる投資】
💡本の概要
📖食べる投資 ハーバードが教える世界最高の食事術
✒満尾正
🏢アチーブメント出版
💭感想
皆さんは、どれぐらい食事に気を遣っていますか？？
様々な食品があふれる現代において、
実は食べていても栄養出張になる
リスクがあることをご存じですか？
最新の栄養学の観点から、
ハーバードで実証されている研究結果をもとに
わかりやすく現代の食事について切り込んだ一冊です。
口にするものはすべて投資。
仕事の質は食で決まる。
とりあえず食べられて
おなかが溜まればいいやと
思っているそこのあなたには
ぜひともお勧めしたい一冊です。
こういった栄養に関する本も参考にしながら、
自分のスタイルに合った
食生活を確立していきましょう☺
📝本書からの学び
○現代型栄養失調
栄養価が偏ったり、そもそも栄養がない食の増加
→バランスよく食べられるように
○栄養の土台
ビタミン、ミネラルはとにかく重要。
積極的に摂る。
○カロリー
これだけで食事を見るのはナンセンス
基礎代謝は人によって違う。
→さまざまな栄養分を総合的に見る癖をつける
○納豆一日一パック
納豆は最強フードの一つ。
免疫量をはじめ様々な面で効果を発揮
→キムチやゴマ、その他さまざまなレシピが記載
○積極的に摂るもの
ココナッツオイル（分量注意）
4色の野菜
グリシンとコラーゲン
ビタミンD→日に当たる
○避けるべきもの
白い主食→コメ、小麦粉、砂糖
AGE→焦げはできるだけ控える。糖質も。
植物油脂（マーガリン等）→食べるプラスチック
【URL】
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