20211111_本日の夜ご飯（唐揚げ）

良い色に揚がりました。今日の晩餐は①唐揚げ②無限ピーマンになります。

昨日からの無気力状態が今日も続いております。なんとか料理を作った自分をほめてあげたいです。唐揚げは日曜日から下味をつけて冷凍しておいたので、今日は衣をつけて揚げるだけ。我が家では片栗粉と小麦粉をブレンドしています。旦那がもりもり食べてくれて嬉しかったです。

無限ピーマンは、ピーマンを切って中華スープの素・醤油・ごま油をブレンドして、レンチン２分で完成です。簡単すぎます！！味はとっても美味しかったです。簡単と美味しいは対義語ではないんですね～

自分が子どもだったら大喜びしそうな献立でした。明日は外食なので、気が向いたら写真をあげます！