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Human Legacy Dining in Paris プレゼンテーション骨子(パリ五輪につなぐ東北の食の生産者のレガシー)
2011年3月11日、14時46分。マグニチュード9.0の巨大な地震が発生しました。 そして30分後、15mを超す巨大な津波が東北地方を襲いました。 翌3月12日。東北沿岸の町は廃墟と化していました。 そして15時36分。福島第一原発が水素爆発を起こしました。 明白な危機でした。現代社会の人類が直面した危機で最大のものの一つではと思います。 日本の食を支えてきた食糧庫の東北地方の農業、漁業、食産業がもうなくなってしまうのではないかとさえ思えました。 そこから街や道路や線