超私的グルメ(12)　筍カレー

　久しぶりの超私的グルメです。先週、インドの人が経営しているカレー屋さんでカレーをテイクアウトしたのがキッカケで思い出したカレーを紹介します。でも、インドカレーとは全く関係ありません。

　正確な場所は覚えていませんが、出張先でのことでした。チェックインを済ませて、夕食を食べるために駅ビルのレストラン街に向かいました。何店か美味しそうな店があって迷いましたが、その日は”カレーのくち”になっていたので、カレー屋さんを選びました。その店は、｢ここはカレー屋ですよ！｣的な本格感が全然無い、普通のファミレスみたいなお店でした。

　メニューを見て、”三種のカレーとナン”のセットを注文しました。メニューにカレーは日替わりと書いてあったので、注文を聞きに来た店員さんに何カレーなのか種類を尋ねました。店員さんは｢チキンカレーとグリーンカレーとタケノコカレーでございます｣と答えました。｢タケノコ？。聞き間違いかな？。カレーなのに？｣が最初の感想でした。｢三種類あるんだし、不味ければ残せばいいや｣と考えて、注文は変えませんでした。

　しばらくして、カレーがやってきました。タケノコカレーは、薄切りのタケノコだけが入っているシンプルなカレーでした。チキンカレー、グリーンカレーと食べて、いよいよタケノコカレーの順番です。恐る恐るナンと一緒に口に入れましたが、｢ウメー！｣、予想外の美味しさでした。カレーは和風なのか、出汁が効いているような味付けでした。具はタケノコだけですが、柔らかな中に、時々シャキッとした触感が混ざって絶妙なマリアージでした。筍とカレーがこんなに合うとは思いもしませんでした。

　あの時以来、街のカレー屋さんで”筍カレー”に出会っていません。どこかに美味しい”筍カレー”を食べさせてくれるカレー屋さんは無いかなぁ。