クリスマスに作りたい、冬のおもてなしレシピ5品
街がキラキラと華やかに色づきはじめ、心もワクワク、ドキドキ。大切な仲間と楽しい時間を過ごしたくなる、そんなイベントが盛りだくさんな12月。
少し手間をかけた肉料理やグラタンなど、この時期にピッタリなパーティー料理を５つご紹介！
いつもより少しだけ手間をかけたお料理で、みんなで特別な時間を楽しみませんか？
豚肉のクリスマスロースト
ボリュームのある肩ロースにオレンジやレモン、ライムなどの柑橘類の輪切り、シナモン、ローリエ、八角をのせて焼き上げました。柑橘類がカラフルで見た目も華やかなので、クリスマスなどのパーティー料理としても喜ばれること間違えなし！フルーティな酸味が、柔らかく焼きあがった豚肉と相性抜群です。
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※このレシピは、デロンギ スフォルナトゥット・クラシック コンベクションオーブンを使って作っています。
チキンと玉ねぎのマカロニグラタン
たっぷりのチキンにマカロニも入った食べ応えのあるグラタン。
玉ねぎとチキンの下ごしらえもコンベクション機能を使えば、簡単にジューシーに仕上がります。
マカロニは、前日に余ったパスタをザク切りにして代用しても。
子供から大人まで楽しめる何度食べても飽きないおいしさです。
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※このレシピは、デロンギ スフォルナトゥット・イーヴォ ミニコンベクションオーブンを使って作っています。
クリスマスクグロフ
王冠のような形が特徴的な「クグロフ」は、パンのような食感も楽しいちょっと不思議な魅力のあるお菓子。ラム酒、アーモンド、レーズン、オレンジピールが入りしっかり濃厚な味わいの大人味のしっとりとしたクグロフはアルザス産の白ワインによくあいます。
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※このレシピは、デロンギ パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブンを使って作っています。
ローストビーフ
牛肉の旨味を閉じ込めたしっとりジューシーな味わいに誰もが笑顔になる パーティの主役にもなる一皿。
おいしさを引き立てる3種類のソースもご一緒に。
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※このレシピは、デロンギ スフォルナトゥット・クラシック コンベクションオーブンを使って作っています。
ビターチョコレートケーキ
ビターチョコを使ったちょっぴり大人な味わいの、濃厚な舌触りのチョコレートケーキです。デコレーションを工夫して、オリジナルのクリスマスケーキを楽しんでみては。
甘すぎず、食後のデザートとしても重すぎずおいしく頂けます。
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※このレシピは、デロンギ スフォルナトゥット・クラシック コンベクションオーブンを使って作っています。
「おいしい」をまんなかに。
なにげない毎日をちょっといい毎日に変える、
デロンギ・キッチン。
だれかのことを思うと、おいしいものを作りたくなる。
おいしいものができると、だれかに会いたくなる。
みんなで囲む食卓はカラフルでいつもの景色をちょっと特別にしてくれる。
さあ、料理しよう。飾らない、いつもの味で。
キッチンという場所が家の中でも「見せる場所」になっている今日。デロンギではキッチン家電こそ、毎日使うもの、毎日そこにあるものだからこそこだわってほしい、そんな思いを込めてお届けしています。
毎日使いが楽しくなる、イタリアンデザインの機能的な電気ケトルや、コンパクトサイズなのにパワフルで、毎日の食卓を楽しく彩るお手伝いができるコンベクションオーブン。そして、まるでレストランのような本格的なお肉料理が楽しめるマルチグリル。
デロンギ・キッチンでは、なにげない毎日を特別な日に変える、そんな「なんでもない日の、特別な時間」をこれからもお届けしてまいります。
このレシピにおすすめの商品はこちら
デロンギ スフォルナトゥット・イーヴォ ミニコンベクションオーブン
8.5Lのコンパクトサイズで、どんなキッチンにも設置しやすい大きさ。コンパクトなのにパワフルで、コンベクション機能を最大限に引き出すサラウンドコンベクションシステム搭載。熱風が庫内の隅々まで行き渡り、ムラなくおいしく焼きあがる、コンパクトなのに頼れる失敗知らずのコンベクションオーブン。
デロンギ スフォルナトゥット・クラシック コンベクションオーブン
こだわりの熱源でムラなくおいしく焼き上げる熱風が食材を包み込み、庫内の温度も一定に保たれるので、ムラなく均一に焼き上げます。中までしっかり火が通るので、ベストな食感と焼き色に。
デロンギ パングルメ ベーカリー & コンベクションオーブン
材料をパンボウルに入れたらあとはボタンを押すだけ。パンの生地ごね、発酵、焼きまでを自動で行うオートモードが21種類搭載されているので、誰でも簡単に美味しいパンが作れます。さらに、コンベクションやグリル、スローベークなどベーカリー機能以外にも6つの調理機能が搭載されているので、肉料理やグラタンなど、本格オーブン料理も可能。これ一台で料理の幅が広がります。
