物価高のご時世に節約レシピ。キュウリのマスタードソース中華風和え /マックのチキンナゲットマスタードソースのアレンジ
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これから梅雨が来て蒸し暑い日々が続きますね。
そんな時は食欲もあまりないです。
手早にできるキュウリの冷菜を作りました。
マクドナルドのマスタードが、あら不思議！
中華調味タレに大変身！！
皆様もぜひ試してみてください。
【食材】(2～3人前)
キュウリ 2本250g
チキンナゲットマスタードソース 2個
黒胡椒 小匙0.5
砂糖 小匙1
ポッカレモン 小匙2
胡麻油 小匙1
お湯 適量
塩 大匙1
添え野菜 お好みで
【ポイント・コツ】
①キュウリの切り面に格子切りにすると、味の染み込みやすくなります。
②キュウリを下茹ですることで、生臭さが軽減し、冷水に浸したあとにシャキシャキとした歯触りもしっかり残ります。