超絶簡単！！すぐに作れる「陽春麺」。#スマート中華 #中華そば #素麺
しょうゆベースのスープにラードの旨味が加わり
癖になります。
食材や材料も簡単ですぐに作れます。
今回は素麺を使いましたが、
うどんやラーメンで代用しても美味しくいただけます。
ぜひお試しください。
【食材】1～2人前
万能ねぎ 4本
醤油 大匙2.5
たまり醤油 小匙1/4
塩 小匙2/3
砂糖 小匙2/3
ラード 大匙1.5
お湯 600ml(スープ用)
素麺 3束
【ポイント・コツ】
①この料理の決め手は醤油とラードです。醤油はなるべく無添加の濃い口醤油を使って下さい。ラードは一般スーパーでも売っているので、簡単に手に入ります。
②お好みで、チンゲン菜や茹で卵、白胡椒などを加えても美味しいです。