ポテトサラダ・改

材料
・じゃがいも
・きゅうり
・ハム
・ゆで卵
調味料
・顆粒コンソメ
・マヨネーズ
・酢
・コショウ
・きゅうり用の塩

作り方
１　じゃがいもが柔らかくなるまでお湯で茹でる
（レンチンでも◎）
２　きゅうりをスライサーで刻み、塩をまぶす
３　ハムを切る
４　茹でたじゃがいもをつぶす
（お好みで皮を残すのも◎）
５　じゃがいもが熱いうちに顆粒コンソメ、お酢を入れて混ぜる
６　水分が出たきゅうりを軽くしぼって５に入れる
ハム、ゆで卵、マヨネーズ、コショウを入れて混ぜる