白菜レシピ

冬野菜の定番、白菜。丸ごと買うとお得ですが、使いきれずに困ってしまうことはありませんか？
そこで今回は、白菜を使った簡単「副菜」レシピをご紹介します。
白菜のナムルや白菜のゆず胡椒和え、大量消費にもぴったりの簡単浅漬けなど、パパッと作れておいしいレシピをピックアップしました。
ぜひチェックしてみてくださいね。

1.塩昆布であっさり 無限白菜

あっさり食べられる、無限白菜のご紹介です。塩昆布の旨味と塩気が効いていて、香ばしいごま油の風味と相性抜群です。あともう一品欲しいときやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分
費用目安：300円程度

【材料】 2人前
白菜　　　　　　　　　300g
ツナ油漬け（正味量）　　70g
(A)塩昆布　　　　　　　15g
(A)ごま油　　　　　　　大さじ1
(A)鷹の爪輪切り　　　　少々

【手順】
1. 白菜は一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取り、水気を切ります。
2. ツナ油漬け、(A)を加えて和えます。全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳になってから

2.無限おかか白菜

たくさんの白菜があっという間にぺろりと食べられる、無限おかか白菜のレシピです。
ごま油のコクとかつお節の旨味で、お箸が止まらないおいしさです。
火を使わずに作れるのも嬉しいポイントです。

調理時間：10分
費用目安：200円程度

【材料】 2人前
白菜（1/8個）　　　250g
かつお節　　　　　　5g
ごま油　　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　　　小さじ2
顆粒和風だし　　　　小さじ1
白いりごま　　　　　小さじ1

【手順】
1. 白菜は芯を切り落とし、1cm幅に切ります。
2. 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、水気を切ります。
3. 残りの材料を入れ、よく和えます。
4. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

簡単に作れるレシピの紹介！！
ぜひみなさんも
作ってみてください(*ˊ˘ˋ*)

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