【1回目は即完売】 あのガタ子さんプレゼンツ！ 大人気パン屋『OWL the Bakery（オウル ザ ベーカリー）』さんと『肉山』新潟の究極コラボパン、再販します！
広報担当の平田です！
なんとか無事に終わりました〜♪
って何のこと？
あれです！
新潟の有名インフルエンサーのガタ子さんと大人気パン屋さん『OWL the Bakery（オウル ザ ベーカリー）』さんと『肉山』新潟のコラボ企画。
『肉山』ステーキサンドの販売のことです。
12月3日（土）と4日（日）の2日間、万代シティバスセンター1Fにある、『Je suis OWL the Bakery（ジェシー オウル ザ ベーカリー）』さんで限定販売したあの『肉山』ステーキサンドです。
発売開始は新潟市に初雪が降った翌日。かなり寒い中でしたが、早くから並ぶ方もいらっしゃいました。
おかげさまで両日とも、販売開始時間までに並ばれたお客様で即完売！
ありがとうございました！
来たけど買えなかった方はすみませんでした！
想像以上の反響をいただいたこのコラボ企画。
今回はこの企画を振り返っていこうと思います。
そして、大好評にお答えしてコラボパンの再販が決定！
1回目の販売の時は寒い中、長蛇の列でお待たせしてしまいましたが…。今回は並ばずに予約で購入可能！
最後にはコラボパン再販の詳細情報も載っています！
ぜひご覧ください！！
究極のコラボパン企画、それは突然始まった！
あれは今年初めの頃でしょうか？
新潟を代表するインフルエンサーのガタ子さんから持ち込み企画が！！
「私が大好きな『オウル ザ ベーカリー』と『肉山』新潟がコラボしたら面白いんじゃないか？なにかやりませんか？？」と。
！！！！！
え？ 『オウル ザ ベーカリー』さんといえば、私平田も大好きなあのカレーパンの！？
「カレーパングランプリ」2021年東日本揚げカレーパン部門で金賞を受賞した「OWLの牛肉ごろごろカレーパン」でおなじみの人気パン屋さんじゃないですか！
どんだけ好きかって、弊社ダーンディッシュプロジェクト公式Twitterで普通にこんなツイートもしてるくらい！
万代シティバスセンター1F「オウル ザ ベーカリー」さん
— DDP｜ 新潟で肉山・魚魯こ・練馬鳥長やってます (@DDPniigata) December 17, 2021
『牛肉ゴロゴロカレーパン』
カレーパングランプリ2021で金賞受賞した噂のやつ。
名前のとおりゴロっと入った牛肉もインパクト大です。
これ、旨いです！！
タイミングが合えば揚げたても買えるみたいです。#カレーパン#オウルザベーカリー pic.twitter.com/MVUqRJ3vlU
しかし、人気パン屋さんとのコラボだなんて！
恐るべしガタ子さんのマッチング力…。
「やりましょう！」
平田、『肉山』新潟の服部店長と即決です。
ということで、まさかの企画がスタートしました。
ガタ子さんの記事でも、この企画について書かれてます。
こちらもご覧ください。
最初は「オウル ザ ベーカリーさんのカレーパンに『肉山』新潟のお肉をたっぷり入れたら面白そうだな！」と、誰でも思いつくことが私の頭に浮かびました。
ということで、まずはお肉たっぷりのカレーパンを作るということで動き出しました。
ガタ子さん、オウル ザ ベーカリーからはディレクターの齋藤さんと統括マネージャーの渡部さん、『肉山』新潟からは服部店長。そして、ちゃっかり私平田も参加して打ち合わせがスタート。
カレーパンは言わずもがな、他にも牛カツサンドやローストビーフサンド、ミートパイ、はたまたハンバーガーはどうか？などといろいろな意見が出ました。
カレーパンにお肉を入れても、見た目で『肉山』新潟のお肉のインパクトが伝わりづらいかも。
それなら見えるようにしたほうがいいんじゃない？などなど。
そして最終的に決まったのがステーキサンド。
オウル ザ ベーカリーさんのふわっふわの「毎日食パン」を使い、そこに豪快に『肉山』新潟のステーキを挟んだものです。
私はこの時点で思いましたね。
「勝ったな！」と。（何に？）
内容が決まれば、あとは試作です。
いざ試作を行ってみると、「美味しいんだけど、何か足りないね…」と。
「ああしますか？」「こうしますか？」とオウル ザ ベーカリーさんと『肉山』新潟、お互いプロの意見が出ては試作の繰り返し。。
こんな感じで何度も何度も試作を重ね…。少しずつコラボパンの内容が固まってきました。
『肉山』新潟の服部店長もオウル ザ ベーカリーさんの工場へ行き、肉の焼き方のチェック！
カメラを向けるとお馴染みのポーズ！！
形が見えてきても「ソースの味付けはどうするか？」など、何度も何度も改良を重ねました。
最終的に決まったのが、醤油ベースのオリジナルソース。
そこに香草のタイムを加えてアクセントを出したり、ソテーした玉ねぎで甘味を足してみたり。
ガタ子さんにも試食をしてもらい、段々と形が見えてきました。
この辺りはガタ子さんの記事第2弾もご覧ください。
ついに爆誕！ステーキサンド！！
そんな感じで決まったステーキサンド。
でも、「やるからにはもっとインパクトあったほうが良くないか？」と、お肉を3枚から4枚へ増量。
マスタード入れたいけど、辛いの苦手な人もいるから別で添えよう。
どうせならピクルスも入れちゃいましょ。と。
そしてついに完成した『肉山』ステーキサンド。
製造できる限度もあるので、販売個数は1日30個に決め、1,500円と強気の値段設定。でもこれほぼ原価なんですから！（マジで！）
おまけに販売の前日には新潟市の初雪もあり、グッと寒くなり、ホントに全部売れるんだろうか。。
と不安もチラリズム。
販売場所は万代シティバスセンター1Fの「ジェシーオウル ザ ベーカリー」さん。
屋根はありますが、お店の外は風が入ってくるんで、寒いですよね。
ドキドキのまま当日の朝を迎えました。
すると、オウル ザ ベーカリーのディレクターの齋藤さんから連絡が。
「もうお客様きてます！」
急いで服部店長と向かいます。
すでに行列！！！
冒頭にも書きましたが、なんと11時の販売開始前には並んでる方で売り切れるという結果に！！
1番早い方は7時半から来ていたそうです！！
寒い中お待たせして申し訳ございませんでした！！
売り切れ後も『肉山』ステーキサンドを求めるお客様もいたそうです。
翌日も早くから並ぶ方が多く、前日同様に11時前には完売。
お越しいただいた皆様、本当にありがとうございます！！
せっかく来てくれたのに買えなかった方はすみませんでした。
改めてたくさんの方に支えられてると実感することができました。
そして、今回のコラボの機会をくれたガタ子さん、納得いくまで一緒に作り込んでくれたオウル ザ ベーカリー様、本当にありがとうございます！！
そして再販決定！！
いや〜めでたし、めでたし、で本来なら終わるはずなんですが…。
オウル ザ ベーカリーさんには完売後もお問い合わせが多かったそうです。
『肉山』新潟でもお客様から「行ったけど売り切れだったよ！」などと言う方もいらっしゃったそうです。
う〜ん。
期待の声が多いのなら、またやってもいいよね？
というわけで、ガタ子さんとオウルさんと相談し決定しました。
そう。
『肉山』ステーキサンドを再販します！！
しかも今回はお並び頂かなくて済むように予約を受け付けます！
ぜひこの機会に『肉山』ステーキサンドをお召し上がりください！！
〜予約詳細〜
● ご予約受付期間
12月11日(日) 12:00〜12月12日(月) 23:59まで
（この期間外の受付は無効とさせていただきます）
● 販売日
12月17日(土)、18日(日)の2日間
● 販売場所
ジェシー オウル ザ ベーカリー
新潟市中央区万代1丁目6-1 万代シティバスセンタービル1F
● お渡し時間
11時〜、15時〜（ご予約時にお選びください）
● 販売価格
1,500円（税込）
● 販売個数
各日とも50個限定（先着順での受付となります）
今回は、一人あたりの販売個数について制限はございません
ご予約はDDP_eats公式LINEから受付致します。
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《『肉山』ステーキサンド 予約フォーム》
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※先着順での受付になります。品切れの場合はご容赦ください。
オウルザベーカリーには『肉山』ステーキサンド以外にも魅力的なパンがたくさんあります！！
ぜひそちらも一緒にお買い上げください！！
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