さつまいものケーキ

娘が保育園でおいもほり遠足に行って 大きなさつまいもを収穫してきました。 そこで、さつまいもケーキを作ってみました。 こちらのレシピを参考にしました。 「黒ゴマ」がなかったので、家にあった「すりゴマ」を入れたら、 味が微妙になってしまいました💦 ケーキ自体はよく膨らんで食感はふんわりして良かったのですが、 はじめ喜んで食べていた娘は途中から「なんか変な味がする～」と言って食べるのをやめてしまいました。 もう絶対今度からは、「黒ゴマ」にします！笑 （早速黒ゴマ買って

うさぎのお月見団子

娘がお団子を作って！と言うので、 一緒にうさぎのお月見団子を作りました。 こちらのレシピを参考にしました。 https://www.nichireifoods.co.jp/media/10003/ （材料） 団子粉 150g 砂糖　15g 水 100ml （作り方） ①団子粉と砂糖をヘラで混ぜ合わせた後、水を少しずつ加えて混ぜていく。 ②ひと塊りにして、20〜30回こねる。 耳たぶくらいの固さにする。 固い場合は水を足す。 ③500円玉くらいの大きさに丸めたものを

【こころの健康】新しく始めたわたしをハッピーにしてくれること。

ここ１年くらいの間にずっとやりたかったことを少しずつ始めています。 それが出来るようになったのは、金銭的な部分が大きいです。 結婚して１０年以上節約生活を続けているのですが、少し貯金が出来てきたので、自分のやりたかったことにお金を使うことが出来始めました。 さらに、子どもが成長してきてゆとりが持てるようになったことも大きいです。 最近できるようになったことをあげていたいと思います。 ①絵画教室に通い始めた。 ずっと習い事をしたいなと思っていました。当初は華道が候補に

念願のいちごタルトを焼きました🍰

ずっと作ってみたかったお菓子のひとつ 「いちごのタルト」を作りました。 レシピを探してみて、 飾り付けの感じと、工程の分かりやすさで こちらを参考にさせてもらいました。 はじめてなので、2時間くらいかかるかな〜？と思っていたのですが、 3時間以上作っていました💦 結構重労働！ でも、出来上がったらすごく達成感がありました✨ 盛り付けをして、ちょっと良い紅茶を淹れて おうちカフェタイム☕ お店の味とは違うけれど、 家庭的なほっこり甘い 温かな味がしました。 タルトの

雨で不調も教室でキッシュが焼けた日🍰

今日は天気が悪くて朝からグロッキーでした。何も予定がなかったら家でゆっくりしてるところだけれど、今日はお菓子教室の日。 ギリギリまで横になって、夕食作りを済ませて、何とか家を出ました。 今のわたしにとっては、こうして体調が悪い中で何とか家事をこなしたり、予定をすっぽかさず、人がいる場所に出向くことは結構重労働だったりします。 だからこそ、お菓子作り教室は今のわたしにとってちょうど良いリハビリの場です。 好きなことなので、頑張ろうと思えるし、強制ではないので、どうしても

これからやりたいこと

①お菓子作りを深める。 オーブンを新調したので、お菓子作りを深めたいです。 ショートケーキ。ガトーショコラ。チーズケーキ。ロールケーキ。タルト。台湾カステラ。クッキー缶。ピザ。キッシュ。パンなどなど。 挑戦していきたいです。 ②新調した冷蔵庫を使いこなす。 冷蔵庫を買い替えて前より容量が増えたので、それを有効活用したいです。 無印のぬか床で漬物をつける。生クリームを冷凍する。作り置きをする。冷凍食品の買い置きをする。おうちカフェ用にレモン汁や炭酸、りんごジュースなど

チューニングの日〜もっと甘くていいのかな？〜

ここ数日こころの赴くままに過ごしている。 大していつもと変わらない日々だけれど、 自分のダメだと思うことを「まぁいいか」と 責めすぎないように気をつけている。 例えば、早起きできない自分とか。 「早く起きるに越したことはないけれど、 出来ないのは仕方ないよね」ってそんな自分も認めてあげる。 自分に対するハードルを下げて、 要は甘くすることで、こころの緊張がマシになる。 🐧 今日はチューニングの日。 夢見が良くて、朝の調子が良かったので 久しぶりにヨガをした。 ずっと

エネルギーダウンの日はおうち時間でセルフリーディング🏠

今日はエネルギーダウンな日。 長めに仮眠して、 午後から簡単なお菓子を焼いた。 焼いている間にさっと掃除機をかける。 雨が降っているので、 こころも静かになる。 手帳を見返しながら、 今思うことを書き出していく。 焼き上がったお菓子と、 特別な日にだけ淹れる ちょっと良い紅茶☕️ 大好きな音楽を流しながら、 思いついたキーワードを タブレットで検索する。 気づけばネットサーフィンに夢中になる。 気になった本を予約したり、 購入したところで一区切り。 最近カウン

かなえたい夢を考えてみた。

将来かなえたい夢を考えた時にまず頭に浮かんだのが、ブログサイトの立ち上げです。昔からホームページを作ってみたいという思いがあって、今年ワードプレスについて調べる機会がありました。少しずつ勉強していつかブログを運営したいなと思っています。 何のブログにするかを考えていたのですが、最近思いついたテーマがあるのでそのことについて書いていきたいです（カタチになったらお知らせできたらなと思います）。 また、いつかクッキー缶を作ってみたいです。去年オーブンを新調する予定が一度購入する

はじめてのアイシングクッキー🎄

ハンドメイドのお皿を買う。

今日の出来事について、 スタエフで話してみました。 よければ、どうぞ🍊 結婚してから、ほぼ同じ食器を使っていました。 今日雑貨屋さんで魅力的な食器を見つけて、そこにあったポップを読んでこれを買おうと決めました。 器に関しての小説を以前読んだことがあります。 「風に舞い上がるビニールシート」におさめられた「器を探して」という物語です。 人気ケーキ店のオーナーにケーキに合うお皿を見つけてきてと言われ、奔走する主人公が描かれた作品です。 この物語を読んだ時はじめて、器

京本大我とやる気のでない日々のこと

昨日は久しぶりに民放のドラマを見た。 ラストマン？という、福山雅治と大泉洋が出ているやつだ。 SixTONESの京本大我がバスジャックの犯人役で出ていたので見た。 最近SixTONESの中でも特に京本大我に惹かれている。 元々歌声が好きだったけれど、妖艶なダンスや、役や歌唱時の本気な表情にグッと引き寄せられる。 今回のドラマでは狂気的なバスジャック犯を脆さと危うさで表現していた。京本大我目的で見たものの、迫真の演技で気づくと物語の中に入っていて、展開が気になりあっという間