心もお腹も温まる“せいろ”で楽しむ簡単ヘルシー料理
近年、健康志向の高まりとともに蒸し料理が再注目されています。その中でも「せいろ」は、料理を美味しくヘルシーに仕上げるだけでなく、食卓をちょっぴり特別な雰囲気にしてくれるアイテムとして人気です。この記事では、20代～30代の女性に向けて、せいろの魅力と簡単に作れるおしゃれなレシピをご紹介します。
せいろの魅力とは？
素材の味を引き立てる調理法
蒸すことで素材本来の甘みや旨みが引き出され、余分な油を使わないため、ヘルシーに仕上がります。見た目も楽しい！おもてなしにも最適
せいろはその見た目からおしゃれさが際立ち、特別感を演出できます。友人を招いたホームパーティーや女子会にもぴったりです。手入れも簡単でエコフレンドリー
竹製のせいろは自然素材で作られており、使い捨てではないため環境にも優しい調理器具です。
せいろで作る簡単ヘルシーレシピ
1. 彩り野菜のせいろ蒸し
材料（2人分）
ブロッコリー：1/2株
にんじん：1本
パプリカ（赤・黄）：各1/2個
しいたけ：4個
お好みのディップソース（例：味噌マヨネーズ、バーニャカウダソース）
作り方
野菜を食べやすい大きさに切ります。
せいろにクッキングシートを敷き、野菜を均等に並べます。
沸騰した鍋にせいろをのせ、中火で10～15分蒸します。
そのまま、またはお好みのディップソースを添えて完成！
2. 蒸し鶏と薬味のヘルシーごちそう
材料（2人分）
鶏むね肉：1枚
長ねぎ：1/2本
生姜（薄切り）：3～4枚
ポン酢またはごまダレ：適量
作り方
鶏むね肉はフォークで穴を開け、塩少々をふって下味をつけます。
せいろに鶏むね肉、生姜、長ねぎをのせ、鍋で15～20分蒸します。
蒸し上がった鶏肉を薄くスライスし、お好みのタレをかけて召し上がれ！
せいろのお手入れ方法
使用後は速やかにぬるま湯で洗い、しっかり乾燥させる。
時々酢水で拭くと、嫌な臭いを防げます。
保管時には湿気を避け、通気性の良い場所に置きましょう。
結論
せいろを使った料理は、見た目の楽しさと味の良さ、そしてヘルシーさを兼ね備えた万能メニューです。一人の食卓にも、大切な人との食事にもぴったりのせいろ料理。ぜひ日常に取り入れてみてください！