DALEのおやさい紹介／おススメ、おいしい食べ方を毎月更新！

6月のおススメ／DALEのおやさい紹介

6月のおやさい一覧インゲン、たもぎたけ、ネギ坊主、葉付にんじん、アスパラ(ミニ、グリーン、紫、ホワイト) 、⽔茄⼦、新じゃが(アンデスレッド、シャドークイーン、インカのめざめ、きたあかり)、みさきキャベツ、ほうれん草、ブロッコリー、カリフラワー、ハーブ類、おかひじき≪下旬≫・ズッキーニ≪下旬≫・ヤングコーン(ひげ付)≪下旬≫ 6月のおススメおやさい①ヤングコーン【農家さん】綿貫農園【生産地】群馬県高崎市【味や食感などの特徴】生でも食べられるヤングコーン。コリコリし

5月のおススメ／DALEのおやさい紹介

5月のおやさい一覧そら豆、グリーンピース、油麦菜、葉付にんじん(特別栽培)、花ズッキーニ (特別栽培)、インゲン、ネギ坊主、アスパラ(ミニ、グリーン、紫、ホワイト)、⽔茄⼦、セロリ、北軽井沢⾼原野菜など 5月のおススメおやさい①そら豆【農家さん】伊藤農園【生産地】群馬県甘楽郡甘楽町【味や食感などの特徴】ホクホクとした食感が特徴的！【食べ方】オーブンで鞘ごと焼いて真っ黒になったら、豆の袋を破いて召し上がれ。【注意点】鮮度が命なので、ぜひ朝どれをどうぞ！

3月のおススメ／DALEのおやさい紹介

3月のおやさい一覧新⽟ねぎ、菜花(かぶ、ターサイ、⽩菜、キャベツ、⿊キャベツ等)、葉ワサビ、軟⽩うど、アスパラ(ミニ、グリーン、紫、ホワイト) 3月のおススメおやさい①葉わさび【農家さん】関農園【生産地】群馬県高崎市倉渕【味や食感などの特徴】わさびの葉で、ワサビ特有のすがすがしい風味があります。【食べ方】醤油漬けが美味しいです。ツーンとした香りと、シャキシャキの食感はご飯が進みます。お酒のお供にも。【注意点】色が変わりやすいので、購入後は早めに処

4月のおススメ／DALEのおやさい紹介

4月のおやさい一覧春キャベツ、葉付新⽟ねぎ、うるい、⾏者ニンニク、タラの芽、グリーンピース、菜花、わらび、さやえんどう、こごみ、ハウス⽔茄⼦、ハウス茄⼦、アスパラ(ミニ、グリーン、紫、ホワイト)、ベビーリーフ≪中旬以降≫ 4月のおススメおやさい①行者ニンニク　天然【農家さん】関農園【生産地】群馬県高崎市倉渕【味や食感などの特徴】ニンニクと同じような香りがあり、滋養強壮に強い効果があるといわれています。また、種を蒔いてから収穫まで5年かかると言われています。

2月のおススメ／DALEのおやさい紹介

2月のおやさい＆くだもの一覧いちご、大和芋、下仁⽥ネギ、キャベツ、ほうれん草(根っこつき)、カラーピーマン、ブロッコリー、芽キャベツ、スナップエンドウ、スティックセニョール、リーキ、ホースラディッシュ、大浦太ごぼう、サボイキャベツ、甘平みかん、伊予柑 2月のおススメおやさい①やよいひめ（いちご）【農家さん】信澤農園【生産地】群馬県高崎市【味や食感などの特徴】酸味と甘さのバランスが◎！群馬県の品種で、果肉は硬く、日持ちがしやすいのが特徴です。信澤さんのい

1月のおススメ／DALEのおやさい紹介

1月のおやさい一覧大和芋、下仁⽥ネギ、キャベツ、ほうれん草(根っこつき)、カラーピーマン、ブロッコリー、芽キャベツ、スナップエンドウ、スティックセニョール、リーキ、ホースラディッシュ、大浦太ごぼう、サボイキャベツ 1月のおススメおやさい①大和芋【農家さん】田部井農園【生産地】群馬県伊勢崎市【味や食感などの特徴】粘り、香りがよく、畑のウナギと呼ばれるほど栄養価が高いのが特徴です。粘りは箸で持ち上がるほど！【食べ方】周りの土を洗い落として、髭はコンロで

12月のおススメ／DALEのおやさい紹介

12月のおやさい一覧ロマネスコ、キャベツ、かぶ、春菊、ほうれん草、ちぢみほうれん草、スティックセニョール、⿊キャベツ、⾥芋、芽キャベツ、⼤⾖、にんじん (ひとみ五⼨)、⾜なめこ、下仁⽥ネギ(⾺⼭)、原⽊椎茸、ブロッコリー、カリフラワー、カリフローレ、カラーピーマン、セロリ 12月のおススメおやさい①ちぢみほうれん草【農家さん】ワタナベファーム【生産地】群馬県前橋市粕川【味や食感などの特徴】霜に当たって糖度が8度を超えないと出荷できないという、とっても貴重な

11月のおススメ／DALEのおやさい紹介

11月のおやさい一覧下仁田ねぎ、原木しいたけ、岩⼿県産きのこ、栗、葉つきにんじん⼩、UFOピーマン、⾚蕪、かぶ、春菊、⾜なめこ、ミニ⽩菜、カリフローレ、ゴールドビーツ、ゴルゴ、原⽊椎茸、ごぼう、ルタバガ 11月のおススメおやさい①下仁田ネギ【農家さん】永井農園【生産地】群馬県甘楽郡下仁田町【味や食感などの特徴】火を入れると甘みが出るので、火を入れる料理に適しています。枯れていなければ上の青い部分まで全て食べられます。【食べ方】 ①すき焼きが定番。 ②

10月のおススメ／DALEのおやさい紹介

10月のおやさい一覧地伏舞茸、畑しめじ、キクラゲ、落花⽣(おおまさり)、⻘パパイヤ、りんご(ゴールデンメロン、ひめかみ) 、ガブリエル(⾚、⻩)、原⽊椎茸、くり(筑波、銀寄、⼈丸)、食用ほおずき 10月のおススメおやさい①地伏舞茸【農家さん名】塚越きのこ園【生産地】群馬郡倉渕村【味や食感などの特徴】切り株に菌を打ち込み、土の中に埋めて栽培することにより、限りなく天然に近い味が味わいの地伏舞茸。栽培歴35年のきのこ園が作るこだわり抜かれた舞茸です。【食べ

9月のおススメ／DALEのおやさい紹介

9月のおやさい一覧茗荷、花オクラ(蕾)、レンコン、万願寺とうがらし、⻘パパイヤ、ヒラタケ、ガブリエル(⾚、⻩)、新⽣姜、マコモダケ、秋茄子 9月のおススメおやさい①レンコン【農家さん名】栗又農園【生産地】茨城県の霞ヶ浦エリア（霞ヶ浦は日本で2番目に大きい湖。そしてこのエリアは日本有数のレンコンの産地です！）【味や食感などの特徴】在来種と違い、中国種の蓮根はシャキシャキとした食感が特徴です。【食べ方】厚切りにして、ステーキが一番おススメ！味付けは塩のみ