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料理レシピ

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「こだわり造りは健康つくり」の創業63年のぽん酢の老舗大徳と「認知症介護ラプソディ:笑って学ぶ認知症介護が楽になる40の知恵」著者速水ユウ氏とのコラボが実現! 健康つくりの大徳の…
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#免疫力アップ

認知症予防レシピ◎大徳すだちたっぷり!鮭のちらし寿司

鮭のオレンジの色素アスタキサンチンの強い抗酸化作用で老化予防。すだちの自然の風味が加わり…

免疫アップ レシピ◎ローストビーフのすだちポン酢ソースがけ

年末年始の食卓を華やかにしてくれるローストビーフ!亜鉛を多く含む良質なたんぱく質である牛…

認知症予防 レシピ◎大徳ぽん酢とジンジャーシロップで!酸辣湯風春雨スープ

認知症予防が期待できる鶏むね肉をメインとし、家庭で手に入りやすい玉ねぎ、ニラ、エノキダケ…

認知症予防 レシピ◎柚子ジンジャーシロップで!楽々あったか生姜焼

食卓の定番『生姜焼』を大徳の柚子シュガーシロップを使って、シトラス風味の香り豊かな味に!…

認知症予防 レシピ◎秋なすと赤唐辛子のゆずぽん酢がけ

夏よりうま味がギュッと詰まった秋なすと大徳のゆずぽん酢の素敵なコラボレーション。なすを割…

鶏むね肉の竜田揚げと彩り野菜のゆずぽん酢和え

暑い夏や秋口におススメのさっぱりとしたレシピ!大徳のゆずぽん酢の素材と香りを最大限に活か…